Cincau merupakan bahan pelengkap yang banyak di gunakan untuk campuran minuman dingin, cincau juga dapat menambah kesegaran pada minuman yang di campurkan tersebut, selain itu pernahkah anda mendengar kalau cincau juga merupakan obat alami yang dapat mengatasi panas dalam.
Cincau dalah makanan yang terbuat dari sari tanaman yang kemudian di proses menjadi agar-agar atau jeli, cincau terbagi atas juga macam, yakni cincau hitam dan cincau hijau. Cincau hitam terbuat dari Mesona palustris sedangkan cincau hijau terbuat dari Mesona procumbens. Kedua jenis tanaman ini berasal dari genus yang sama hanya spesiesnya saja yang berbeda.
Menurut penelitian kalau cincau hitam memiliki kandungan antioksidan, seperti tanin dan flavonoid, cincau jenis ini sangat bagus bagi kesehatan karena bermanfaat sebagai antikanker, antidiabetes, antidiare, antihipertensi dan yang terakhir dapat membantu mengendalikan kolestrol.
Kemudian untuk cincau hijau juga kaya akan antioksidan seperti fenol, dimana kandungan antioksidan juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh terutama bagi mereka yang memiliki asam urat, cincau ini sangat di sarankan bagi penderita asam urat.
Namun dari penelitian dari kedua jenis cincau ini tidak menjelaskan kalau cincau dapat meredahkan panas dalam, dari semua yang sudah di jelaskan diatas kita bisa mengatakan kalau informasi tentang cincau dapat merupakan obat alami untuk panas dalam adalah mitos. Jadi jika anda mengalami panas dalam maka yang harus di cari bukan cincau.